Covid-day-49

【抗疫宅家】Day 49

孩子们中餐吃腻了,那就去法兰西逛逛。为了crepe零失败昨晚上就把面糊调好了,松弛时间越长crepe越容易做。一半咸味:🧀️🥓🧅🍅🥬🍳,一半甜味:自制蓝莓酱鲜奶油和🍌。吃货们评价:heavenly🥰。


说起法式餐,肯定是要跟着祖师爷Julia Child学啦。以前常常看她的老视频,那种随性不经意的举止貌似跟法式风格大相径庭,然而她的视频还有cookbook却是经典中的经典。几天前就开始做功课了,决定先做Coq au Vin,除了珍珠洋葱其他食材都有。昨天晚上把鸡大腿解冻,一早就用红酒🍷百里香大叶给腌上了。说到红酒,宾州酒庄居然不是essential business😰😰囤卫生纸猪肉面粉的时候怎么就没想到囤点葡萄酒🍷。今天用的还是闺蜜送来救急的(谢啦谢啦😘😘)但愿wine店是phase one解放的😜。几只鸡大腿在大半瓶红酒里惬意地享受着,四点多从酒里捞出来时已醉得起了红晕。烧的过程挺简单(这大概就是Julia Child流芳百世的原因,看着fancy的菜只需普通的食材和常用的烹饪技巧)要的只是耐心和时间(这两样现在都不缺)。好吃不好吃我就不说了,说多了有点王婆卖瓜的意思了🤭


昨天晚上见到的树屋实在好喜欢,可当时天色已晚又不熟悉周边环境匆匆看了一眼就离开了。今天入夏般的好天气忍不住吃完午饭又去了,背了个大相机和我很喜欢的广角镜,仔仔细细端详了这座小房子(没敢进去,虽然弟弟非常想爬上去)。房子是用cedar plank造的,金属屋顶,房子边的小丘上造了个平台,和木头过道,但是现在过道塌下来了,可能是主人有意为之,不让人随便进到房子里。窗半开着,微风吹起窗帘看到里面有些简单的家具。房子周围的地上有不少🍺罐,猜想这里应该是围猎季节猎手们聚集休息的地方。


今天很热,大🌞底下走得一头汗,树林里的池塘边有一张长椅,我和弟弟坐着歇脚看风景,周围很安静唯有蛤蟆呱噪,池塘里有很多大大小小的鱼。站在水边看到不少动静,原来蛤蟆们就在岸边的浅水里。找对象的,谈恋爱的,生娃的,装死的,单身狗郁闷的……啥样的都有。水草间很多很多透明细管子一样的东西里面一颗颗黑粒粒,都是蛤蟆蛋!捶胸顿足,带个广角镜干嘛呀,我的70-200呢!!天气预报本周好几天都是大晴天☀️,等着我跟踪报导蛤蟆宝宝成长记哈🤗

🇫🇷中饭:Savory Crepe Pocket,Crepe with blueberry sauce and whipped cream
🇫🇷晚饭:Coq au Vin

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