Covid-day-77

【抗疫宅家】Day 77

Day 78 ▶

SpaceX龙船与国际空间站成功对接,空间站站长看着眼熟,原来就是前天在毕业典礼上讲话的宇航员。当时真以为就是个背景,谁知道这确确实实是从太空发来的,今天重温一遍毕业典礼Chris Cassidy的讲话百感交集。如果没有疫情不是云典礼或许就没有这么一个特殊环节,又一个可以载入史册的故事:毕业典礼上宇航员校友在即将迎接历史性载人飞船到达的时候为2020毕业生送上祝福给予期待赋予忠告。

下午跟姐姐有过一段颇有代沟的对话,如何看待全国各地的抢劫掳掠。不同的成长环境和经历注定了不同的看法。警察系统的严重问题在来美没几年后的OJ一案便开始有所知道。我们这种谨小慎微的公民除了跟交警偶尔有点交集,警察的各种腐败各种问题都是在电视里看来的。不否认各种歧视的存在,Amy Cooper像放大镜一样把这个世道彰显了出来。示威抗议游行我都没有意见,如果人生绝对安全或许我也会参加。可是,放火抢劫却是我完全不能容忍的。再有理的人采取了无理的手段便是无理。孩子却认为当我关注于这些打砸抢时便忘却了事情的根本。我倒是很想知道那些砸了橱窗抢了LV的包Nike的鞋Wells Fargo的钞票,他们心里想的是George Floyd吗?孩子说我无需容忍但需要理解。就暂且达到这一步共识吧。回想孩子小的时候,我最见不得哭闹,有需求有委屈说就是了,一哭一闹有理也变无理不予理睬。或许现实社会是说出来的委屈没人理睬,问题是哭闹解决问题了下次如何呢。从上至下都需要思考的问题。
看电视很糟心,不看电视也不安,连做鸵鸟都好难。
难得的好天气,下午全家都去Leaser Lake走了一圈。这是圣诞纽约行之后第一次全家一起出门😂湖边三个停车场都停满了车,连路边都停了很多车。我们各自带了口罩,远远看到有人就戴上,一路上遇到很多很多的人,有口罩的不超过十个,真打算群体免疫呀🤯

硕大的🐷前腿花了24小时才彻底解冻,昨天又腌了一晚上,早上开了个⏰起来送进烤箱。好在进了烤箱就不用管了,下午从湖边回来正好烤好。弟弟喜欢春饼,于是又做了一批,20克的皮适合春卷,30克做春饼正好。生菜🥬直接包肉,或者放在春饼里再包肉,非常推荐。🥬没什么味道,但增加了脆脆的湿润的和清凉的口感,即解腻又添层次。

🍜中饭:凉面,牛肉酱
🌯晚饭:ultra crispy roast pork shoulder, ultra crispy roast potatoes, 春饼

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