Covid-day-60

【抗疫宅家】Day 60

整整两个月了,开始写第一天的时候真就觉得最多写个两三周。时间飞逝,🈶️忧心的时候,但更多的是幸福和温暖。天天挖空心思喂好家里的五张嘴,也多亏了圈里朋友们的互动和鼓励😘😘
今年家里人丁兴旺,就连院子里也住了几家。去年5/16罗宝宝们出生,这些应该也快了,但愿今年存活率高一点。

昨天想要有个herb garden,忍不住今天就出门置办。路上居然堵车,很多路口还给封上了。这才想起来川大统领今天来我们这旮旯参观N95生产厂家,那厂离我家就两公里,难怪我一出门就堵车。好在我逆向,车虽多还在动,反方向完全不动。到了苗圃,车山车海,连外面的马路上都停满了车。苗圃里面的人都戴着口罩,植物摆在室外,感觉挺安全的。买了茴香,九层塔,迷迭香,麝香草,还有香菜和意大利香芹的种子。刚付完钱,就看到总统的motorcade 从贴着苗圃的高速上呼啸而过。我们州长并不欢迎总统,因为他从来不戴口罩,州长说来我地盘总该守我地盘规矩吧,可大统帅非不。哎,不知道以身作则嘛?再说尊重州长给州长面子也是很重要的礼貌呀。这个任性的总统真的很小孩子气。回到家把herb种上,没想到寄🦞来的泡沫盒子居然刚刚好,废物利用成了herb garden了🤭

昨晚切牛肉片腌上,Costco买的牛肉干偏甜,自己做可以照着自己口味,酱油,日本甜酱料,Sriracha,很多黑胡椒,蜂蜜。腌了一个晚上,上午用dehydrator烘干,今天烘了四个小时,下次可以再短点时间。今天牛肉一半顺纹路一半逆纹路,一致觉得还是逆纹路好吃,不过顺纹路的好看很多。

晚上吃🐔,原本想搞点形状,去了背骨压成蝴蝶🦋状,谁知道煎完翻面时一条腿便掉下来了,皮也扯破了。调味受Coq au Vin的启发,做个白的,酒换成Chardonnay,蕃茄酱换成鲜奶油,洋葱🧅蘑菇🍄都可以用,🥕就省了,香料也类似:意大利seasoning,麝香草,胡椒和盐。虽然不大好看,但是非常好吃😋

🥟中饭:花卷
🥘晚饭:butterfly chicken in creamy white wine sauce, parsley rice pilaf

◀ Day 59

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